羊角豆干是特色美食，有着悠久的历史，用的是优质的黄豆制作而成，风味独特，美味可口，香味浓郁，有着丰富的营养成分，深受广大群众的喜爱。羊角豆干，因产于重庆市武隆区羊角古镇，以镇为名，得名羊角豆干，距今已有数百年历史。羊角镇是“中国豆腐干之乡”，羊角镇两岸山峦绵延，自古沿乌江建镇，矿藏以及水资源丰富。羊角豆干制作工艺繁复考究，通过汲取武陵山脉一带的山泉水，采用山林中生长的香料药材，择选优质黄豆，经过数道工艺流程，长时间生产而成。

公司以“羊角豆干”为核心产品，进行大豆深加工及综合开发，实施“羊角豆干”产业化，采用高新技术改造传统产业，成为全国豆制品行业的知名企业和西部重要的豆制生产基地，不断引导和开拓重庆市豆制品行业的发展壮大。

正宗传统的羊角豆干，细腻绵扎，有嚼劲，入嘴有天然香料的香气，美味可口。羊角豆干可直接食用，也可进一步加工，制作成为美味佳肴。尤其是羊角镇当地制作的鲜豆干，美味更是一绝。现代食品工业兴起以后，成品美味，品种、规格齐全，营养价值极高，是武隆县10大重点产品之一，是馈赠亲友、居家旅游的佳品。